涼拌素雞

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

素雞 一個
少許
少許
少許
蠔油 3~4大湯匙(一般湯匙)
芝麻油 半湯匙(一般湯匙)
味霖 一小茶匙
  • 1 先將素雞洗淨用水燙一下,去味道。
  • 2 燙完後沖水降溫,然後切片
  • 3 蔥、薑、蒜都切碎備用
  • 4 把切好的素雞放入大碗中接著放入切好的蔥、薑、蒜,然後放入蠔油、芝麻油、味霖攪拌均勻(不要攪拌太大力喔~)
  • 5 攪拌好放入冰箱放個半天以上即可食用
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小撇步

喜歡吃重口味的可以再加一點椒鹽

2013/07/25 發表 1.0 萬 瀏覽

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