愛蜜莉cook日誌 5 食譜 95 粉絲 追蹤 涼拌素雞 描述 簡單的料理!除了超好下飯😋單吃也很讚喔‼️ #素食 #蔬食 #五辛素 47 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 素雞 5條 香菜 一小把 紅蘿蔔 適量 蒜頭 5顆 香菇素蠔油 適量 糖 一小匙 味琳 一小匙 香油 適量 豆瓣醬 一小匙 步驟 第一步:先將素雞放入滾水中川燙,約1分鐘即可撈起。 (先放在旁邊瀝乾並放涼) 第二步:將蒜頭切末、蘿蔔切絲、香菜切段。完成後,接著將第一步的素雞切片。 第三步:將調味料依序加入切好的素雞裡面,並攪拌均勻,就完成囉❗️ 調味料中的一小匙,都是以這種兒童湯匙唷! 不過調味都可以依照各人的口味去做增減的調整唷☺️ 小撇步 ▪️素雞切記川燙過久,避免影響口感。 ▪️調味料可以視個人口味做增減。 3.7 萬 瀏覽 2022/01/10 發表