【鷹牌煉奶煉上水果香濃滋味】奇異果涼粉糕


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奇異果酸酸的口感,配上鷹牌煉奶特殊的香濃味道,mix在一起,冰冰涼涼的,好好吃!

玉米粉的比例調配得宜,糕的口感就有不一樣的層次,也不膩唷~ 在這酷熱的夏天,加上碎冰,好好吃呀!小孩也很喜歡唷~

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
三個
80公克
一個
200公克
50公克
160公克
600cc
  • 1
    全部的材料準備好。
  • 2
    先將三個奇異果去皮切丁,加上一個檸檬擠汁。(待用) 玉米粉160公克、太白粉50公克,塞過。(待用)
  • 3
    擠上80公克的鷹牌煉奶在粉上。(待用)
  • 4
    室溫開水600cc水,小小火,慢慢的溶白糖200公克與作法1,好了後,把果肉與湯汁分開。
  • 5
    奇異果肉平鋪於模內。
  • 6
    作法四的汁,慢慢的與做法三的粉,融合,慢慢倒,手要不停的攪,不要一次倒,會整團~ 然後稠稠的之後,倒入做法五中,敲一敲讓上面平平的,或是木匙刮平。
  • 7
    中火蒸35分鐘。待涼~放冰箱三小時。
  • 8
    切成四方塊,再擠一些鷹牌煉奶,就是冰涼美味。
小撇步

鷹排煉奶 水果對對碰 分享送好禮
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鷹牌煉奶煉上水果香濃滋味

2013/07/21 發表 6,449 瀏覽
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