夏日冰涼水晶鮮果凍
夏日冰涼水晶鮮果凍
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炎炎夏日，來個冰冰涼涼的果凍，再配上香甜的水果，就是一道解暑又健康的點心囉！
份量
6
人份
時間
10
分鐘
食材
水
300毫升
細砂糖
40公克
果凍粉
6公克
檸檬汁
1/2小匙
奇異果
6片
葡萄柚
6瓣
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1將水煮沸後，加入細砂糖、果凍粉攪拌均勻，再煮沸一次 -
2稍微冷卻後加入檸檬汁（不可太早加入，否則果凍無法凝結），攪拌均勻
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3奇異果切片，葡萄柚切片後裝入容器中，也可以選用自己喜歡的水果，這個步驟可以讓小朋友用水果畫畫，發揮創意
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4趁果凍水還沒有凝固時裝入已放入水果的容器中，放入冰箱冷藏，待凝固後即可享用
小撇步
每個品牌的果凍粉所需的溫度也不太一樣，做之前要先參考一下包裝上的做法喔！