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Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

簡單做-茶香燻蛋

簡單做-茶香燻蛋

描述

看了youture做這道料理,看起來很簡單就試做看看,不錯吧。

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

燻料

步驟

  • 將雞蛋蛋殼洗乾淨,用一張廚房用紙巾沾水讓它全濕後,放入電鍋底部,將蛋放在濕紙巾上,蓋上鍋蓋,按下煮飯按鈕即可。

    將雞蛋蛋殼洗乾淨,用一張廚房用紙巾沾水讓它全濕後,放入電鍋底部,將蛋放在濕紙巾上,蓋上鍋蓋,按下煮飯按鈕即可。

  • 按鈕跳起來後,不要急著開鍋蓋,讓它燜5分鐘。

    按鈕跳起來後,不要急著開鍋蓋,讓它燜5分鐘。

  • 拿起來還很燙,用水沖一下就可以剥殻,這比用水煮還容易剥殻,每顆都很完整吧。

    拿起來還很燙,用水沖一下就可以剥殻,這比用水煮還容易剥殻,每顆都很完整吧。

  • 將所有[燻料]放入,拌一下。

    將所有燻料放入,拌一下。

  • 用一個支架放在[燻料]上,放上剥好殻的雞蛋,蓋上鍋蓋,用中火煮。

    用一個支架放在燻料上,放上剥好殻的雞蛋,蓋上鍋蓋,用中火煮。

  • 等冒出黃色的煙就好囉,是不是很漂亮呢!

    等冒出黃色的煙就好囉,是不是很漂亮呢!

  • 有茶香味的燻蛋,不錯。

    有茶香味的燻蛋,不錯。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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留言

共 10 則
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  • 豆豆包
    豆豆包

    您好!請問為什麼需要放麵粉呢?謝謝!~

  • 黃瑞妍
    黃瑞妍

  • 謝謝!

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