香烤迷迭香牛排


Isabelle Lin
5 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

Costco的牛排又厚又大片,擔心香煎會油膩,所以改用烤箱再佐以海鹽和黑胡椒, 最後撒上迷迭香
簡單的做法最能吃出食物本身的好味道

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
半薄匙
一塊
1/3顆
醃料
適量
少量
適量
  • 1
    先在牛排雙面抹上薄薄一層海鹽,再撒上迷迭香和黑胡椒 然後靜置30分鐘(我很懶所以是前一天晚上先抹上這些佐料放冰箱+簡單馬殺雞一下, 另外有些人會放1-3匙橄欖油,可是我怕油膩所以沒有放) 洋蔥切片放旁邊
  • 2
    不沾鍋熱鍋後不放油,改放一小片的乳瑪琳 再稍微煎一下牛排,因為牛排很厚又大片 所以四面各煎1分鐘後放入烤盤
  • 3
    鋪上鋁箔紙和洋蔥--洋蔥我不小心切太碎了. 然後擺進烤箱烤10分鐘 PS烤箱需先預熱10分鐘唷~
  • 4
    從烤箱取出來後切片 外層灰褐色,中間呈現淡粉紅色 七分熟大成功
  • 5
    簡單擺盤上桌嚕!
2013/07/20 發表 2.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Isabelle Lin
5 食譜 2 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多烤牛排的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問烤箱溫度?

a year ago

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

香烤迷迭香牛排 Costco的牛排又厚又大片,擔心香煎會油膩,所以改用烤箱再佐以海鹽和黑胡椒, 最後撒上迷迭香 簡單的做法最能吃出食物本身的好味道