百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Isabelle Lin
5 食譜 6 粉絲

香烤迷迭香牛排

香烤迷迭香牛排

描述

Costco的牛排又厚又大片,擔心香煎會油膩,所以改用烤箱再佐以海鹽和黑胡椒, 最後撒上迷迭香
簡單的做法最能吃出食物本身的好味道

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先在牛排雙面抹上薄薄一層海鹽,再撒上迷迭香和黑胡椒
然後靜置30分鐘(我很懶所以是前一天晚上先抹上這些佐料放冰箱+簡單馬殺雞一下, 另外有些人會放1-3匙橄欖油,可是我怕油膩所以沒有放)
洋蔥切片放旁邊

    先在牛排雙面抹上薄薄一層海鹽,再撒上迷迭香和黑胡椒 然後靜置30分鐘(我很懶所以是前一天晚上先抹上這些佐料放冰箱+簡單馬殺雞一下, 另外有些人會放1-3匙橄欖油,可是我怕油膩所以沒有放) 洋蔥切片放旁邊

  • 不沾鍋熱鍋後不放油,改放一小片的乳瑪琳
再稍微煎一下牛排,因為牛排很厚又大片
所以四面各煎1分鐘後放入烤盤

    不沾鍋熱鍋後不放油,改放一小片的乳瑪琳 再稍微煎一下牛排,因為牛排很厚又大片 所以四面各煎1分鐘後放入烤盤

  • 鋪上鋁箔紙和洋蔥--洋蔥我不小心切太碎了.
然後擺進烤箱烤10分鐘
PS烤箱需先預熱10分鐘唷~

    鋪上鋁箔紙和洋蔥--洋蔥我不小心切太碎了. 然後擺進烤箱烤10分鐘 PS烤箱需先預熱10分鐘唷~

  • 從烤箱取出來後切片
外層灰褐色,中間呈現淡粉紅色
七分熟大成功

    從烤箱取出來後切片 外層灰褐色,中間呈現淡粉紅色 七分熟大成功

  • 簡單擺盤上桌嚕!

    簡單擺盤上桌嚕!

4 萬 瀏覽
avatar
Isabelle Lin 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Anita
    Anita

    請問烤箱溫度?

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 排骨 娃娃菜 雞湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒飯 白菜滷 麻婆豆腐 湯麵 雞肉 高麗菜 香菇雞湯 粽子 台式泡菜 豆腐 菠菜 玉米濃湯 蒸蛋 櫛瓜 瓜仔肉 早餐 花椰菜 茄子 炒麵 糖葫蘆 馬鈴薯 餅乾 高麗菜飯 小黃瓜 番茄炒蛋 番茄 地瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 義大利麵 涼拌小黃瓜 竹筍 南瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 家常菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 滷肉 金針菇 雞胸肉 打拋豬 杏鮑菇