花朵法式鹹派
食材
去邊吐司
10片
內餡
花椰菜
10小朵
胡蘿蔔
適量
洋蔥
適量
醬汁
蛋
3顆
牛奶（或鮮奶油）
2/3杯
乳酪粉
100公克
鹽
1/4小匙
黑胡椒
適量
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1 將吐司的四邊剪開 -
2 捲成花朵形狀裝入馬芬烤模中，可以在吐司刷上液狀融化的奶油，放入預熱至攝氏160度的烤箱中預烤5分鐘定型
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3 花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥先川燙備用
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4 在每一朵吐司花中放一朵大小適當的花椰菜，並在周圍撒上適量、切碎的胡蘿蔔和洋蔥
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5 打散蛋液，並加入牛奶、乳酪粉、鹽、胡椒，攪拌均勻，使用湯匙或量杯將蛋液適量加入每朵吐司花中
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6 在預熱至攝氏170-180度的烤箱中烤約25分鐘，直至內餡熟透就可以出爐囉！
小撇步
也可以在內餡中加入適量炒過或烤過的培根丁，吃起來會更香！
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