拿手蒜茸牛油多士

小食多滋味
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描述

蒜茸牛油多士可配食任何西式濃湯或醬。

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

l∕2大個
ㄧ茶匙
ㄧ茶匙
ㄧ湯匙

步驟

  • 預熱焗爐華氏375度。

  • 牛油解涷變溶液(可放微波爐1~2分鍾 或放於預熱焗爐)。

  • 蒜頭壓成茸, 加入已溶牛油, 加盬, 黑胡椒, 乾羅勒香草。

  • 法國長麵包斜切片, 排在焗盤, 放進預熱焗爐, 焗約1~2分鍾, 麵包微熱。

  • 翻轉另ㄧ面, 塗上蒜茸牛油, 再焗約5~7分鍾, 或致微金黃, 有蒜茸飄香便成。

小撇步

可用任何你喜歡香草。

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