簡易三文治多士☆免多士爐
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多士爐未必每個家庭必備，但平底煎鑊肯定必備，利用平底煎鑊做出美味三文治多士，一般多士會很厚，這款是很薄很易入口。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
方包
兩塊
火腿
三片
雞蛋
一隻
牛油
少許
-
1首先將雞蛋加少許鹽打散 -
2免油細火燒熱平底鑊，我是用LC的煎板，一般用任何平底易潔鑊也可。 放入方包，燒大幾1分鐘
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3用鑊鏟用力壓平方包，直至平扁為止
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4燒至自己想要程度就可反轉另一面，用步驟3的方法將方包壓平
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5另起鑊下少許油煎雞蛋，我用的是日本煎蛋卷鑊，作用是整形。
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6煎好雞蛋，再略煎火腿，然後放在方包上
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7將多士打對切三角完成
小撇步
☆溫馨提示： 壓方包一定要細火，不然會燒燶，要大力壓平扁，時間越耐多士越脆，喜歡普通厚多士也可用這方法去做，只是不需要將方包壓平，視乎個人喜好而定