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平凡的日本煮婦生活
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簡易三文治多士☆免多士爐

簡易三文治多士☆免多士爐

描述

多士爐未必每個家庭必備,但平底煎鑊肯定必備,利用平底煎鑊做出美味三文治多士,一般多士會很厚,這款是很薄很易入口。

49 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 首先將雞蛋加少許鹽打散

    首先將雞蛋加少許鹽打散

  • 免油細火燒熱平底鑊,我是用LC的煎板,一般用任何平底易潔鑊也可。
放入方包,燒大幾1分鐘

    免油細火燒熱平底鑊,我是用LC的煎板,一般用任何平底易潔鑊也可。 放入方包,燒大幾1分鐘

  • 用鑊鏟用力壓平方包,直至平扁為止

    用鑊鏟用力壓平方包,直至平扁為止

  • 燒至自己想要程度就可反轉另一面,用步驟3的方法將方包壓平

    燒至自己想要程度就可反轉另一面,用步驟3的方法將方包壓平

  • 另起鑊下少許油煎雞蛋,我用的是日本煎蛋卷鑊,作用是整形。

    另起鑊下少許油煎雞蛋,我用的是日本煎蛋卷鑊,作用是整形。

  • 煎好雞蛋,再略煎火腿,然後放在方包上

    煎好雞蛋,再略煎火腿,然後放在方包上

  • 將多士打對切三角完成

    將多士打對切三角完成

小撇步

☆溫馨提示: 壓方包一定要細火,不然會燒燶,要大力壓平扁,時間越耐多士越脆,喜歡普通厚多士也可用這方法去做,只是不需要將方包壓平,視乎個人喜好而定

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平凡的日本煮婦生活 77 食譜 578 粉絲

一位平凡的香港女孩,嫁往日本成為人妻,過著平凡的煮婦生活,從零開始自學各種簡單料理來渡過每一天。

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