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Emma
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花生奶香西多士

花生奶香西多士

描述

西多士是什麼呢?其實就是『法式吐司』粵語的講法 ,這道甜點很適合早餐或午茶,中間餡料可以自行變化如改成鹹的餡料-蝦泥也是可以的喔~
用炸的顏色會比較亮和酥如果不想用炸的也可以用煎的或氣炸鍋氣炸,但表層就沒油炸過的酥脆和金黃的外表 ,綿密吐司口感,不會太軟趴趴,再放上半條的卡維特AOP(有鹽)發酵奶油,流下來的滋滋鹹香發酵奶油和裡頭夾著花生顆粒的花生醬內饀,再淋上一點煉乳,一口咬下去,幸福滿足啊~

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 將吐司抹上適量含有花生顆粒花生醬。(兩面都要抹喔)

    將吐司抹上適量含有花生顆粒花生醬。(兩面都要抹喔)

  • 雞蛋和牛奶攪拌均勻,備用。

    雞蛋和牛奶攪拌均勻,備用。

  • 將夾好花生醬的吐司去邊,四面都沾吸上雞蛋牛奶。

    將夾好花生醬的吐司去邊,四面都沾吸上雞蛋牛奶。

  • 放入熱油鍋中炸至兩面都上色即可。

    放入熱油鍋中炸至兩面都上色即可。

  • 取出瀝油放入盤中,附上半條的卡維特AOP(有鹽)發酵奶油,即可。

    取出瀝油放入盤中,附上半條的卡維特AOP(有鹽)發酵奶油,即可。

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