花生豆花

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自製豆花有濃濃豆漿味~好吃衛生

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

無糖豆漿 12碗
豆花粉 1包
冷開水 1杯
熟花生仁 1包
二砂糖 6大匙
  • 1 豆漿放入鍋中以中小火煮開(不需加蓋煮)熄火豆漿靜置30秒降溫
  • 2 豆花粉加冷開水調勻後倒入另一個深鍋內
  • 3 將1的做法豆漿拿起要一口氣沖入作法2的豆花粉水內ㄉ深鍋內 倒入後不能搅拌然後蓋上鍋蓋.要靜置10分鐘後既可凝固.冷卻後放入冰箱
  • 4 二砂糖加300ccㄉ水煮開
  • 5 要吃豆花時再把花生仁跟糖水加入既可
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小撇步

豆花甜度可依照喜愛可調整
豆花內也可加些喜愛ㄉ水果
因自製ㄉ豆花盡快食用完畢

2013/07/18 發表 2.2 萬 瀏覽

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