花生(薑汁)豆花
在這寒冷的冬天來一碗熱騰騰的薑汁花生豆花是
一種讓人感到無比的幸福.而且在冷冽的天氣之下熱熱的甜食可以馬上讓人恢復體力
食材
老薑100克
1
豆花2000克做法如薑汁豆花
1
花生300克
1
砂糖(黑)150克
1
水3000克
1
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1 豆花做法如前之薑汁豆花http://chun5328.pixnet.net/blog/post/37532680 -
2 花生煮熟爛備用
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3 .水煮沸加入老薑(拍碎)砂(黑)糖
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4 用湯匙搖200克豆花加30克花生加300克薑汁糖水 就是一碗熱騰騰的薑汁豆花
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5 .以上是10人份每份530cc 加入冰砂就是一碗消暑的冰沙花生豆花
小撇步
花生比較不容易煮到熟爛也可以買現成的罐頭花生替代.但是罐頭花生是沒有花生的香味
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