花生(薑汁)豆花

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在這寒冷的冬天來一碗熱騰騰的薑汁花生豆花是
一種讓人感到無比的幸福.而且在冷冽的天氣之下熱熱的甜食可以馬上讓人恢復體力

食材

老薑100克 1
豆花2000克做法如薑汁豆花 1
花生300克 1
砂糖(黑)150克 1
水3000克 1
  • 1豆花做法如前之薑汁豆花http://chun5328.pixnet.net/blog/post/37532680
  • 2花生煮熟爛備用
  • 3.水煮沸加入老薑(拍碎)砂(黑)糖
  • 4用湯匙搖200克豆花加30克花生加300克薑汁糖水 就是一碗熱騰騰的薑汁豆花
  • 5.以上是10人份每份530cc 加入冰砂就是一碗消暑的冰沙花生豆花
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小撇步

花生比較不容易煮到熟爛也可以買現成的罐頭花生替代.但是罐頭花生是沒有花生的香味
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2013/01/21 發表 1.5 萬 瀏覽

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