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低熱量輕食》泰式涼拌花枝

低熱量輕食》泰式涼拌花枝

描述

酸辣爽口的泰式涼拌花汁,只要調好醬汁,做起來其實非常簡單。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 洋蔥切絲泡冰水約1小時備用以去除辛辣味。

    洋蔥切絲泡冰水約1小時備用以去除辛辣味。

  • 花枝洗淨切花備用、小蕃茄洗淨對切備用、醬汁調好備用(末+末+九層塔末+辣椒末+檸檬汁+白醋+糖各1匙,魚露2湯匙)。

  • 煮一小鍋滾水,將切好的花枝川燙撈起,與小蕃茄、泡過冰水去辛辣的洋蔥絲一同放在沙拉碗中,淋上調好的泰式涼拌醬汁即可。

    煮一小鍋滾水,將切好的花枝川燙撈起,與小蕃茄、泡過冰水去辛辣的洋蔥絲一同放在沙拉碗中,淋上調好的泰式涼拌醬汁即可。

小撇步

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