【沙茶雞飛喵跳】
夏日總是胃口難開 加上雷公發悶雷
陰暗又悶熱的天氣 阿喵都不想動
想起沙茶香氣 想起那拌飯醬汁
換我喵嗚了~~~
隨性快樂的順便清一下冰箱
加入有機綠豆芽小黃瓜紅蘿蔔 作伙喇一喇
爽快上桌 胃口極開 又有蔬菜咖滋咖滋滴爽脆
食材
雞胸肉片
半碗份量
沙茶醬
2大匙
有機綠豆芽
些許
有機紅蘿蔔
3/1條
有機小黃瓜
1條
水
半碗
-
1 雞胸肉逆紋切 打水 比較軟嫩
-
2 熱鍋放入紅蘿蔔及雞肉快速翻炒 使其紅蘿蔔素釋出 再放入沙茶醬拌炒 加入半碗水煮滾 加入蔬菜類續炒一下 起鍋即可!
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