蠔油菇菇燴豆腐
描述
有幸能獲得【西華漾彩不沾平底鍋】試用機會~
當然一定要來個又煎又有醬汁的烹調!
將雞蛋豆腐沾裹少許的地瓜粉煎的香酥，再將健康多多的好菇道雪白菇與肉絲及時蔬拌炒，並加入調製的蠔油燴煮，再淋上香酥的蛋豆腐上，超級美味速配!
當然....【西華漾彩不沾平底鍋】輕輕鬆鬆使用少許洗碗精及溫水稍稍沖洗，立刻清潔溜溜毫不沾鍋喔~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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備料:準備洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥絲(泡水)、五花肉絲、雞蛋豆腐、好菇道-雪白菇、 先將雞蛋豆腐輕輕的均勻沾裹地瓜粉、雪白菇切成小小段
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加入少許的油放入鍋中加熱，再將雞蛋豆腐放入香煎至兩面金黃即可起鍋置盤備用；另外將肉絲、雪白菇、紅蘿蔔絲及洋蔥絲下鍋拌炒後，再加入用剩的桂冠芙蓉豆腐調味包以及香菇素蠔油、香油和味淋調味滾煮數分鐘即可!
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將蠔油菇菇等醬汁淋上香酥豆腐上就完成囉!
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再將泡水捲曲的蔥絲擺上盤上裝飾
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一盤蠔油香味四溢的料理上桌囉!
小撇步
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