【厚生廚房】三杯透抽

收藏 2,641 留言 0
18 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

美味家常~三杯透抽,料理輕鬆做,簡單食材快速上桌~開胃下飯!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/393

熱量
食材
透抽
2條
老薑
30克
蒜仁
7顆
九層塔
40克
辣椒
1條
調味
醬油膏
1大匙
醬油
1茶匙
1大匙
麻油
1大匙
烏醋
1茶匙
米酒
2大匙
  • 1
    透抽洗淨切圈圈狀,放入滾水中汆燙一下,撈出放涼,備用。薑切片;九層塔洗淨、去梗;辣椒切片。
  • 2
    熱鍋,倒入麻油,爆香薑片、蒜仁,小火炒至蒜仁呈金黃色。
  • 3
    放入所有調味料,以小火煮約2分鐘,接著加入汆燙好的透抽,轉大火炒約1分鐘。
  • 4
    最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。
贊助
2013/07/15 發表 5.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 18 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣