【厚生廚房】三杯透抽
描述
美味家常~三杯透抽，料理輕鬆做，簡單食材快速上桌~開胃下飯!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/393
熱量
步驟
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透抽洗淨切圈圈狀，放入滾水中汆燙一下，撈出放涼，備用。薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片。
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熱鍋，倒入麻油，爆香薑片、蒜仁，小火炒至蒜仁呈金黃色。
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放入所有調味料，以小火煮約2分鐘，接著加入汆燙好的透抽，轉大火炒約1分鐘。
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最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。
YL Wang
小阿告
黎寶
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