小麻辣蛋炒飯

2013/07/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香麻肉末蛋炒飯的升級版

食材 (1 人份 15 分鐘

冷藏剩飯 酌量
絞肉 酌量
高麗菜 酌量
麻辣醬 一小匙
胡椒鹽 酌量
酌量
一顆
  • 1 備料 將冷飯與蛋大致拌勻
  • 2 油熱後下絞肉翻炒 絞肉散開幾乎變白放入麻辣醬翻炒
  • 3 蛋飯倒入鍋內與絞肉翻炒 待飯炒至金黃放入酌量的鹽與胡椒鹽翻炒
  • 4 最後加入高麗菜翻炒 高麗菜炒透後即可起鍋
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