小麻辣蛋炒飯

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小麻辣蛋炒飯
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香麻肉末蛋炒飯的升級版

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

冷藏剩飯 酌量
絞肉 酌量
高麗菜 酌量
麻辣醬 一小匙
胡椒鹽 酌量
鹽 酌量
蛋 一顆
  • 備料 將冷飯與蛋大致拌勻
    1備料 將冷飯與蛋大致拌勻
  • 油熱後下絞肉翻炒 絞肉散開幾乎變白放入麻辣醬翻炒
    2油熱後下絞肉翻炒 絞肉散開幾乎變白放入麻辣醬翻炒
  • 蛋飯倒入鍋內與絞肉翻炒 待飯炒至金黃放入酌量的鹽與胡椒鹽翻炒
    3蛋飯倒入鍋內與絞肉翻炒 待飯炒至金黃放入酌量的鹽與胡椒鹽翻炒
  • 最後加入高麗菜翻炒 高麗菜炒透後即可起鍋
    4最後加入高麗菜翻炒 高麗菜炒透後即可起鍋
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2013/07/12 發表 5,137 瀏覽

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