雞肉芝蔴拌涼麵


Rice Bowl Tales
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涼麵又稱冷麵,是指涼吃的麵條。很多國家如中國、台灣、日本、韓國、東南亞各地和大城市如香港等都有吃涼麵的習慣;特別是在天氣熱不想吃飯時。用不同的麵條配以不同的蔬菜、肉類、海鮮和醬汁;可酸可辣、可鹹可甜。滋味真是千變萬化!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    根據包裝指示把麵煮好,冲冷水,打散瀝乾後,用麻油把麵撈遍,置於一旁備用。
  • 2
    大深碟內把所有醬汁料加進拌勻。撥雞絲進汁內浸過,下麵條再翻覆拌好;加入蔬菜兜勻,灑下芝麻,用紅辣椒絲和莞茜裝飾上桌。
  • 3
    步驟3
  • 4
    步驟4
  • 5
    步驟5
小撇步

大熱天時做一盤涼麵,與家人或朋友分享,吃得清涼透心!如果只需弄給自己品嚐,請照比例減少份量便可以了。
網誌全文:http://www.ricebowltales.com/2013/06/chicken-sesame-noodle-salad-recipes-for.html

2013/07/12 發表 9,092 瀏覽
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