約克夏布丁

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約克夏布丁是一道傳統英式料理,可搭配果醬亦可搭配濃稠肉汁,可甜可鹹。而且做法超簡單,有麵粉,牛奶,奶油即可完成唷~

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

中筋麵粉 150g
牛奶 250g
奶油 1小匙
1小匙
雞蛋 2顆
  • 1將奶油塗抹在烤盤上,用200度烤10分鐘。
  • 2將雞蛋,牛奶及鹽攪拌均勻,再加入過篩的麵粉拌勻,取出熱好的烤盤,快速倒入麵糊(高度約2/3高)。
  • 3將烤盤放回烤箱中,用200度烤15-20分鐘即可。
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小撇步

1.烤盤一定要先加熱,取出烤盤時要注意高溫喔。
2.考布丁過程中,不要打開烤箱,一路烤到底,時間到了可讓布丁留在烤箱裡幾分鐘再取出。
3.快來加入林茉莉的FB吧~https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

2013/07/12 發表 2.5 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問奶油是哪一種奶油?

1 年前