約克夏布丁


林茉莉
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約克夏布丁是一道傳統英式料理,可搭配果醬亦可搭配濃稠肉汁,可甜可鹹。而且做法超簡單,有麵粉,牛奶,奶油即可完成唷~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
250g
1小匙
1小匙
2顆
  • 1
    將奶油塗抹在烤盤上,用200度烤10分鐘。
  • 2
    將雞蛋,牛奶及鹽攪拌均勻,再加入過篩的麵粉拌勻,取出熱好的烤盤,快速倒入麵糊(高度約2/3高)。
  • 3
    將烤盤放回烤箱中,用200度烤15-20分鐘即可。
小撇步

1.烤盤一定要先加熱,取出烤盤時要注意高溫喔。
2.考布丁過程中,不要打開烤箱,一路烤到底,時間到了可讓布丁留在烤箱裡幾分鐘再取出。
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2013/07/12 發表 2.6 萬 瀏覽
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請問奶油是哪一種奶油?

4 years ago

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約克夏布丁 約克夏布丁是一道傳統英式料理,可搭配果醬亦可搭配濃稠肉汁,可甜可鹹。而且做法超簡單,有麵粉,牛奶,奶油即可完成唷~