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只要三種食材【約克夏布丁】

只要三種食材【約克夏布丁】

描述

Yorkshire pudding是英國傳統的配菜點心,雖然叫布丁但更像口感QQ的麵包,食材的黃金比例為1:1:1~會呈杯塔形狀,中間凹陷及綿軟,外皮香脆,容易吸附肉汁或淋醬,甜鹹口味都非常適合喔~
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FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋和鮮奶拌勻

    將雞蛋和鮮奶拌勻

  • 加入過篩的麵粉拌至柔順

    加入過篩的麵粉拌至柔順

  • 直徑約5公分的杯子蛋糕模12入,可先在烤模裡抹上一層奶油,並倒入麵糊(只要到容器的一半)

    直徑約5公分的杯子蛋糕模12入,可先在烤模裡抹上一層奶油,並倒入麵糊(只要到容器的一半)

  • 烤箱200度預熱完後,放進去烘烤20分鐘(烤溫及時間請依照家裡烤箱調整)

    烤箱200度預熱完後,放進去烘烤20分鐘(烤溫及時間請依照家裡烤箱調整)

  • 出爐後即可淋上蜂蜜果醬...或是鹹的肉醬...等享用

    出爐後即可淋上蜂蜜果醬...或是鹹的肉醬...等享用

  • 此配方是原味,本身QQ沒味道,可以加入適量的糖或鹽巴...等香料,做出各種口味的約克夏布丁喔^^

    此配方是原味,本身QQ沒味道,可以加入適量的糖或鹽巴...等香料,做出各種口味的約克夏布丁喔^^

小撇步

更多詳細內容請至:http://nibon728.pixnet.net/blog/post/457614584

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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