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和風芥末芝麻葉雞肉沙拉

和風芥末芝麻葉雞肉沙拉

描述

每次上完健身課,教練總會叮囑我多吃富含蛋白質的食物來增強健身的效果,這道充滿堅果香氣又有飽足感的雞肉沙拉,特別以桂冠低脂沙拉來調製醬汁,不但美味不減,更讓享受沒有負擔!東方的醬油,胡麻油遇上西方的芥末籽,就像魔術般變出絕妙好味道~

539 說讚 3 留言

份量

2 人份

食材

和風芥末醬
雞肉醃料

步驟

  • 杏仁以平底鍋小火乾煎至香味飄出盛起備用,芝麻葉洗淨瀝乾

  • 雞里肌以鹽,胡椒,末,橄欖油醃半小時後,不放油直接煎至兩面金黃備用

  • 混和"和風芥末醬"所有材料成醬汁

    混和"和風芥末醬"所有材料成醬汁

  • 取部分醬汁與芝麻葉拌勻,撒上略切過的杏仁,再將雞肉漂亮地擺盤就完成了!

    取部分醬汁與芝麻葉拌勻,撒上略切過的杏仁,再將雞肉漂亮地擺盤就完成了!

小撇步

每次做這道料理時我總會留下一些芝麻葉,第二天早上用義式麵包夾瑞可達起司,番茄片,淋點紅酒醋,就是健康清爽的蔬菜起司三明治了!
*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!

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fifisculinarylab 279 食譜 3,205 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

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留言

共 3 則
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  • Jessie Ou
    Jessie Ou

    Br4的citysuper!

  • Zora Fu
    Zora Fu

    請問哪裡買芝麻葉? +1

  • Chic Chen
    Chic Chen

    請問哪裡買芝麻葉? 會很貴嗎? ps. fellisia做的菜看起來都好好吃喔。~

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