「桂冠夏至涼拌」豆腐甜菜茶碗蒸(1Y11M)

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這桂冠芙蓉豆腐更是深受小小孩的喜愛。我今天把桂冠芙蓉豆腐製作幼兒的餐點,加了甜菜根泥,色彩更加豐富,可說是健康多多,營養多多,美味多又多呢!
添加現採的南瓜花,茶碗蒸頓時美豔動人;最後淋上少許雙色桂冠沙拉。餐點一擺桌上,馬上食指大動,好好的享受美味餐。妹妹頻頻說了好幾聲:豆腐好吃。而且還捕捉到吮指的自然鏡頭(這動作讓我很意外)。自己心裡已知,妹妹真的覺得好好吃。妹妹吃得開心,媽咪也甜在心裡。

食材

桂冠芙蓉豆腐 一盒(附醬料)
雞蛋 2顆
甜菜根汁(可其他蔬菜汁替代) 適量
南瓜花(可其他蔬菜替代) 1朵
桂冠原味沙拉 少許
桂冠千島沙拉 少許
  • 1 甜菜根汁(甜菜根加冷開水打成汁)備用。南瓜花切碎備用。
  • 2 雞蛋打成蛋液加甜菜根汁加醬料(桂冠芙蓉豆腐附的醬料)。蛋與蔬菜汁的比例為1:1.5。濾網過濾。
  • 3 桂冠芙蓉豆腐切小丁狀,放入蔬菜蛋液裡,微拌。
  • 4 放電鍋,外鍋一杯水蒸熟。鍋蓋留一小縫。電鍋開關起跳前,把南瓜花灑入茶碗蒸的上面,繼續鍋蓋留一小縫蒸。電鍋跳起續燜10分鐘之後再取出。
  • 5 要吃之前再擠上少許的桂冠雙色沙拉即可。
  • 6 妹妹頻頻說了好幾聲:豆腐好吃。
  • 7 整盤吃完。
  • 8 而且還捕捉到吮指的自然鏡頭(這動作讓我很意外)。 自己心裡已知,妹妹真的覺得好好吃。妹妹吃得開心,媽咪也甜在心裡。
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小撇步

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2013/07/09 發表 3,263 瀏覽

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