芝麻風味涼拌涮肉豆腐|桂冠夏至涼拌


肉桂打噴嚏
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夏天就是要吃涼拌菜!

豆腐是涼拌菜中最受歡迎的食材之一,
和大部份的調味料都很搭喔,尤其是芝麻,
這二樣拌在一起真是絕配耶!
今天使用桂冠芙蓉豆腐,入口即化,
作法超級簡單,
適合夏天不想在熱烘烘的廚房待太久的主婦了!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
日式芝麻淋醬
1大匙
1大匙
1大匙
1/2小匙
  • 1
    蔬菜洗乾淨,豬肉薄片準備好。
  • 2
    取一只鍋水滾後放蔬菜燙一下,接著燙豬肉薄片依序取出瀝乾水。
  • 3
    來調日式芝麻淋醬囉…將材料全部放入小碗裡調勻,尤其是以桂冠沙拉代替油、醋,讓調出來的醬汁既濃又香!
  • 4
    噹噹!主角桂冠芙蓉豆腐取出切出入口大小,聞起來有昆布醬油的鮮味,單吃也很棒!
  • 5
    然後按照自己喜歡的順序排在盤子裡,就完成囉…是不是很簡單呢!
小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
活動網站: https://icook.tw/laurel
瞭解桂冠:http://www.laurel.com.tw/
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2013/07/08 發表 4,213 瀏覽
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