芝麻風味涼拌涮肉豆腐|桂冠夏至涼拌

2013/07/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天就是要吃涼拌菜!

豆腐是涼拌菜中最受歡迎的食材之一,
和大部份的調味料都很搭喔,尤其是芝麻,
這二樣拌在一起真是絕配耶!
今天使用桂冠芙蓉豆腐,入口即化,
作法超級簡單,
適合夏天不想在熱烘烘的廚房待太久的主婦了!

食材 (2 人份 10 分鐘

材料 (2人份)
桂冠芙蓉豆腐 1盒
蔬菜(我用大陸妹) 適量
日式芝麻淋醬
芝麻醬 1大匙
味磳 1大匙
牛奶 1大匙
桂冠原味沙拉 3大匙
蘋果醋白醋也可 1/2小匙
1/2小匙
  • 1 蔬菜洗乾淨,豬肉薄片準備好。
  • 2 取一只鍋水滾後放蔬菜燙一下,接著燙豬肉薄片依序取出瀝乾水。
  • 3 來調日式芝麻淋醬囉…將材料全部放入小碗裡調勻,尤其是以桂冠沙拉代替油、醋,讓調出來的醬汁既濃又香!
  • 4 噹噹!主角桂冠芙蓉豆腐取出切出入口大小,聞起來有昆布醬油的鮮味,單吃也很棒!
  • 5 然後按照自己喜歡的順序排在盤子裡,就完成囉…是不是很簡單呢!
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小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
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