【矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房】滑蛋莧菜海鮮粥
描述
假日午後騎完鐵馬，大家體力耗盡，晚餐簡單煮粥囉~~只要材料備齊，開火煮只要15分鐘左右，即可熱騰騰上桌哦~~~是一道集合豐富食材的簡單快速料理，我家三位小人們可是稱讚不已呢~~
【矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房】>>http://bit.ly/11bgNSv
【矽谷美味人妻食譜徵文辦法】>>http://goo.gl/vCvCD
食材
-
適量
-
4辨
-
少許
-
一顆
-
一顆
-
少許
-
少許
-
約1500cc
-
一大把
-
1500cc
-
3~4碗
-
約15隻
-
約20顆
-
約100g
-
2支
-
少許
-
1小把
-
2顆
看全部食材
步驟
-
a.白蝦去殼後，用醃料靜置備用。 b.蛤蜊先吐砂完成洗淨備用 c.鯊魚肉切片，用醃料靜置備用。 d.莧菜洗淨切段備用 e.紅蘿蔔/竹筍切絲 f.二顆全蛋打成全蛋液
-
準備材料8.起一水鍋，水滾放入柴魚，煮10~15分鐘，撈出柴魚渣即完成高湯
-
起油鍋，爆香1及2，放入蔬菜雙絲4及5拌炒一下，接著加些醬油6及白胡椒7快炒一下，緊接倒入高湯8
-
步驟3的湯鍋煮滾後，放入9的薏仁飯，再煮約5分鐘
-
擺入步驟1備好的海鮮食材，再滾約3分鐘至蛤蜊開。
-
取全蛋液淋在歩驟5上頭，小火煮約30秒，試味道酌量加鹽調味
-
小撇步
【矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房】>>http://bit.ly/11bgNSv
【矽谷美味人妻食譜徵文辦法】>>http://goo.gl/vCvCD
