簡單香煨豆腐

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炎炎夏日配上傳統老豆腐和香噴噴肉燥!

食材 (3 人份 5 分鐘

傳統豆腐 一塊
辣椒 一根
雞粉 兩匙
一根
肉燥 兩匙
  • 1 將材料皆切好備用
  • 2 熱鍋,鍋裡倒些油,加入蔥白、辣椒爆香,備用
  • 3 豆腐煎至表面有些金黃,將2倒入,灑上蔥
  • 4 將雞粉和水攪拌倒入鍋中,蓋鍋蓋煨
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小撇步

在煨的時候可以煨久些,等水收乾在起鍋,關火時,鍋蓋不要馬上拿起!
肉燥可以選用市面上常見各品牌肉燥

2013/07/04 發表 9,875 瀏覽

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