藍家小館-蠔菇煨豆腐

先煎板豆腐 將豆腐煎至金黃色 放在一旁

將清洗後的蠔菇先下鍋炒過 再加入已煎過的板豆腐 淋上壺底油（一般市售醬油也可以） 蓋上鍋蓋 大火收汁即可