Celine's Kitchen 壽喜燒(すき焼き)
描述
すき焼き中文稱為(壽喜燒)這是很不容易失敗的一道主菜，「基本醬料」只需要醬油、鰹魚醬油和砂糖，其它喜歡的青菜都可以加入少量試看看喔~像是生香菇、洋蔥、舞菇、春菊都很適合喔^^
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
食材洗好切喜歡型狀瀝乾備用
-
鍋子放油熱鍋後放入牛五花肉片炒半熟再放入已調合的「基本醬料」日式醬油100cc+鰹魚醬油1大匙+砂糖5大匙
-
加入白菜(可用娃娃菜代替)稍微攪拌
-
放入其它蔬菜
-
儘量讓全部食材沾到醬汁
-
完成嚕^^
-
隨個人喜好可以打一顆生雞蛋拌勻加入一點醬汁攪拌後.所有食材沾著吃更添美味呢~
小撇步
隨個人喜好可以打一顆生雞蛋拌勻加入一點醬汁攪拌後.所有食材沾著吃更添美味喔^^
