百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鹿和良倉
14 食譜 9 粉絲

奶油煎干貝佐黑松露

奶油煎干貝佐黑松露

描述

辛苦工作的日子,也要犒賞自己一下。
看著那軟嫩新鮮的大干貝,攪和著奶油及黑松露的香味,高級的味道阿,XD
__________________________________
75折免運活動,好評登場!!!

試吃套組:
經典蒜頭奶油醬+頂級黑松露奶油醬
,各一盒。

[點此購買]
http://goo.gl/JrZz1I

[鹿和良倉]只給家人吃的美味。

141 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮大干貝從冰箱取出,稍微解凍即可(中心還是硬的)

    新鮮大干貝從冰箱取出,稍微解凍即可(中心還是硬的)

  • 取出鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬,置於室溫中3~5分鐘,退冰待用。

    取出鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬,置於室溫中3~5分鐘,退冰待用。

  • 放入沙拉油,將新鮮大干貝放入,以大火去煎。

    放入沙拉油,將新鮮大干貝放入,以大火去煎。

  • 待干貝表面有焦黃表面後,放入鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬

    待干貝表面有焦黃表面後,放入鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬

  • 奶油化開後,即可起鍋!!!

    奶油化開後,即可起鍋!!!

小撇步

新鮮大干貝 VS 腰子貝,要分清楚。不然會很囧的,腰子貝不是干貝。

干貝,煎過熟口感會很差唷。

鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬,不能太早入鍋,黑松露香味會因為熱而散失。
________________
[產品訂購]
http://www.deerher.tw

[鹿和良倉]
https://www.facebook.com/TW.deerher

9,798 瀏覽
avatar
鹿和良倉 14 食譜 9 粉絲

食物的美味因為<<鹿和良倉>>的用心而增加,因為大家的支持與陪伴而更行豐富

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 花椰菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 四季豆 早餐 高麗菜 炒麵 打拋豬 雞胸肉 雞湯 馬鈴薯 酸辣湯 義大利麵 家常菜 瓜仔肉 玉米濃湯 滷肉 三杯雞 番茄炒蛋 南瓜 娃娃菜 杏鮑菇 炒飯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 茄子 雞肉 粽子 鮭魚 小黃瓜 雞蛋豆腐 竹筍 香菇雞湯 湯麵 蒸蛋 白菜滷 台式泡菜 高麗菜飯 排骨 糖醋排骨 櫛瓜 菠菜 地瓜 番茄 糖葫蘆 豆腐 金針菇