《九陽上菜》豆漿什菇小米粥

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隨著豆漿機的技術日益革新,現今的豆漿機,幾乎可稱為料理機了。除了利用純黃豆或是搭配各式豆穀變化而成的五穀漿品之外,還可製作濃湯、果汁、果醬、米糊等各式料理;只要擁有一台豆漿機,加上一些巧思,各種料理隨您變化,為您家的餐桌增添餐飲趣味!

食材

長米 30公克
小米 30公克
玉米粒 40公克
紅甜椒 15公克
黃甜椒 15公克
猴頭菇 15公克
甜豆 8公克
鮮香菇 5公克
柳松菇 5公克
杏鮑菇 5公克
松茸菇 5公克
豆漿高湯 1500c.c
調味料
玫瑰鹽 8公克
香菇粉 1小匙
香油 1小匙
白胡椒粉 少許
祕密法寶
九陽豆漿機 1台
  • 1小米、長米加水浸泡50分鐘,瀝乾;雙色甜椒去蒂及籽,與杏鮑菇、猴頭菇均切塊;甜豆撕除老筋;鮮香菇切片;柳松菇剝開,洗淨備用
  • 2鍋中倒入素豆漿高湯、長米及小米煮滾,加入所有菇類食材及玉米粒,小火熬煮20分鐘,再加甜椒及甜豆略煮至熟,起鍋前加入調味料煮勻即可
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小撇步

九陽身為豆漿機的開創者與領導者,擁有多項專利技術,運用超微精磨、五穀精磨和無網精磨技術,領先研發最好的豆漿機,能將食材磨的更細緻,完整釋放食材營養,美味、健康,輕鬆就能搞定!

九陽官網 http://www.joyoung.tw
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*圖文由人類智庫研發提供

2013/06/28 發表 4,467 瀏覽

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