綠豆寬粉冬瓜茶

1 冬瓜茶磚，依包裝上的指示加水煮滾，放涼。

2 綠豆ㄧ米杯，洗淨，濾乾。內鍋加水兩米杯，放入電鍋蒸熟。(外鍋水也是兩米杯)

3 取另ㄧ鍋，水滾後放入寬粉(粉皮)，煮個三分鐘或煮到變軟。倒掉熱水，寬粉沖冷水，濾乾。

4 吃的時候，碗中加點綠豆，寬粉，淋進冬瓜茶，加點冰塊(或省略)。好好吃喔～～^^