綠豆寬粉冬瓜茶

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綠豆加冬瓜茶已經很好吃了,再加進QQ的寬粉增加口感。夏日消暑涼品~~^^

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食材

冬瓜茶磚 1塊
綠豆 1米杯,約140g
寬粉 2捲
冰塊 適量或省略
  • 1 冬瓜茶磚,依包裝上的指示加水煮滾,放涼。
  • 2 綠豆ㄧ米杯,洗淨,濾乾。內鍋加水兩米杯,放入電鍋蒸熟。(外鍋水也是兩米杯)
  • 3 取另ㄧ鍋,水滾後放入寬粉(粉皮),煮個三分鐘或煮到變軟。倒掉熱水,寬粉沖冷水,濾乾。
  • 4 吃的時候,碗中加點綠豆,寬粉,淋進冬瓜茶,加點冰塊(或省略)。好好吃喔~~^^
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2013/06/28 發表 9,726 瀏覽

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