咚咚

119 食譜 1.3 萬粉絲

起司辣炒雞排

Name: 起司辣炒雞排 by 咚咚
Ingredients: 去骨雞腿 2支; 蔥 2支; 小地瓜 1條; 熱狗 3~4條; 洋蔥 半顆; 高麗菜 1/4顆; 起司絲 適量; [醃肉料]韓式辣醬 1大匙; [醃肉料]酒 半匙; [醃肉料]味醂 1大匙半; [醃肉料]辣粉 2匙; [醃肉料]醬油 1大匙; [醃肉料]蒜泥 適量; [醃肉料]薑泥 適量; [醃肉料]洋蔥泥 適量; [醃肉料]糖 少許; [醃肉料]香油 適量

描述

這盤起司辣炒雞排是一道好吃又會胖的料理,前些日子姐姐去韓國,聽他說在韓國吃到的這道料理,
才突然驚醒我們之前去韓國料理店都沒吃過吶~那我們去韓國料理店是吃什麼?就拌飯.辣炒年糕.人參雞.小菜,我個人的點的菜色比較不太會變換,喜歡就會堅持啦~
那...要再去吃嗎?!不...不...不~就自己做囉!^^

836 說讚 1 一起做

食材

去骨雞腿

2支
蔥

2支
小地瓜

1條
熱狗

3~4條
洋蔥

半顆
高麗菜

1/4顆
起司絲

適量

醃肉料

韓式辣醬

1大匙
酒

半匙
味醂

1大匙半
辣粉

2匙
醬油

1大匙
蒜泥

適量
薑泥

適量
洋蔥泥

適量
糖

少許
香油

適量

看全部食材

步驟

鍋子燒熱,倒入少許香油,將洋蔥絲略炒,再將高麗菜及蔥段依序下鍋不拌炒
同上鍋,再倒入醃過的雞肉(醬汁也一起倒入),地瓜及熱狗,略為拌勻,讓醬汁裏上食材後,蓋鍋中小火燜煮
到鍋中食材軟塌,用筷子可以穿過雞肉及地瓜,再將起司絲放上,蓋鍋再燜煮至起司絲融化,即可完成
等煮完後,鍋子裡會殘留韓式辣醬,這個時侯,倒入白飯拌炒,就會有香噴噴的拌飯可以吃了,也可以將飯炒出鍋巴,香香的更好吃啦~

小撇步

事前準備：1.高麗菜洗淨用手剝成塊狀2.雞腿切塊3.蔥切段,洋蔥切絲4.地瓜及熱狗各斜切片備用5.準備一大碗,將雞肉用醃料醃置半小時備用

1.8 萬瀏覽

2013/06/26 發表

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

起司辣炒雞排

描述

分享

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

大家都在查

空心五花

和牛炊飯（電子鍋版）

比利時蜂蜜鬆餅

蒜香火腿蛋炒飯

蒜味涼拌小黃瓜

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

起司辣炒雞排

描述

分享

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

NICONICO 微電腦壓力鍋

垣の全雞無煙電烤盤

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查