♥憶柔蔬食♥繽紛鹹蛋苦瓜

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苦瓜加了爆香的鹹蛋黃.
味道真的很迷人.
單吃這樣不配飯整盤快被我吃光>

食材

中型苦瓜 1條
鹹蛋 1個
2根
紅甜椒 1/4顆
黃甜椒 1/4顆
適量
適量
  • 1 紅.黃甜椒洗淨切條狀.蔥切段 苦瓜剖半囊留著.苦瓜切薄片
  • 2 鹹蛋的蛋黃和蛋白分別"蛋黃壓成泥狀"分開放(用刀切蛋黃顆粒太大.用手捏蛋黃像沙一樣.比較容易裹在苦瓜上喔^^) 鍋中下油先爆香捏碎蛋黃再加入苦瓜.捏碎蛋白.蔥白.
  • 3 煎熟調味後加入紅.黃甜椒.蔥尾伴一下起鍋
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2013/06/29 發表 4,061 瀏覽

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討論共 3 則

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☼早安微笑祝福(•‿•)

3 年前
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謝謝您讓我知道您喜歡(*˘︶˘*)

3 年前
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很喜歡憶柔蔬食料理的食譜,謝謝!

3 年前