奶油香蒜杏鮑菇<2人份>

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杏鮑菇是一種口感很多汁的菇類,激似肉類,很適合想來點"非肉飲食"的選擇,當然,味道不能太難入口,因此使用 鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬來做調味。
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經典蒜頭奶油醬+頂級黑松露奶油醬
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[鹿和良倉]只給家人吃的美味。

食材

杏鮑菇 150克
鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬 2大匙
芥花油 一小匙
  • 1 將杏鮑菇洗淨,切厚片。
  • 2 在鍋中放入一小匙芥花油,熱鍋。
  • 3 將 鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬 拿出退冰3~5分鐘。
  • 4 平舖放入切片的杏鮑菇。
  • 5 待杏鮑菇約八分熟時,放入鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬
  • 6 等香味跑出來,就可以起鍋了!!!!
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小撇步

杏鮑菇也可以挑小棵的,但是也要切厚片,口感才會好。

鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬不能太早放入鍋中,蒜頭會焦掉!!
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2013/06/25 發表 5,461 瀏覽

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