《九陽上菜》蔥香嫰豆腐

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隨著豆漿機的技術日益革新,現今的豆漿機,幾乎可稱為料理機了。除了利用純黃豆或是搭配各式豆穀變化而成的五穀漿品之外,還可製作濃湯、果汁、果醬、米糊等各式料理;只要擁有一台豆漿機,加上一些巧思,各種料理隨您變化,為您家的餐桌增添餐飲趣味!

食材

特力樂活有機黃豆(110g) 1包
瓊脂(或洋菜凍) 6g
加至上下水位間
調味料
蔥花 適量
醬油膏 適量
祕密法寶
九陽豆漿機 1台
  • 1 將特力樂活有機黃豆(110g)洗淨後,放入九陽豆漿機中,並加入已經泡軟的瓊脂,加水至上下水位間後,按下『乾豆/濕豆』鍵開始製作豆漿,完成後,將豆漿濾渣後,倒入容器中放涼(可放入冰箱中,但請勿放冷藏),即會凝成一塊豆腐
  • 2 吃的時候,灑上蔥花及醬油(膏)即可
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小撇步

九陽身為豆漿機的開創者與領導者,擁有多項專利技術,運用超微精磨、五穀精磨和無網精磨技術,領先研發最好的豆漿機,能將食材磨的更細緻,完整釋放食材營養,美味、健康,輕鬆就能搞定!

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2013/06/25 發表 2,494 瀏覽

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