美味麵包-九陽豆漿機
描述
現在好多方便的廚房小家電，讓忙碌的上班族也可以輕鬆享用自製的豆漿，做好的豆漿總是會剩下豆渣，別浪費這營養的原料，可以再製作成麵包或其它點心喔～
份量
時間
步驟
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食安問題一直存在，所以開始尋找一些方便的廚房小家電，讓想動手做的我們，可以省點時間，確不失美味，網路上看到最新的九陽料理奇機，不單單只是豆漿機喔！
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基本的豆漿外，它還可以做稀飯，濃湯，蔬果汁，精力湯，小孩副食品，功能好多喔！很適合現在忙碌的上班族，一個按鍵按下，不用顧爐，可以完全放心去做自己的事，等嗶嗶聲出來就可以輕鬆完成料理（有了這台，家人會覺得廚藝瞬間升級～）此圖片取自九陽網站
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除了機器外，還有貼心附上的配件，清洗，過濾，量的容器通通都準備好了，真的只要準備好食材，隨時都可以動手做
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準備黃豆，直接先把洗過的黃豆跟水放入豆漿機中，豆漿機內有三條水位線，水加到1100ml的水位。黃豆的量就1杯，請用裡面附的量杯做測量。機器打開裡面的加熱材質都是食用級的不繡鋼材質，對這個小家電更放心，不怕吃下可怕的塑化劑！
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選擇豆漿模式，豆漿模式有3種，可依照自己喜歡的濃度來選擇
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一鍵按下，約20分鐘左右，就會聽到嗶嗶聲，提醒聲約1分鐘，告訴你豆漿好了
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豆漿煮好後，因為我要豆渣，所以把豆漿過濾，過濾網上就可以輕鬆把豆渣濾出
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豆漿直接喝就很香濃，不加糖更健康
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前置作業完成後就可以進行麵包製作囉。準備材料如附圖片（圖片裡面的牛奶也可以改成豆漿，但因為新鮮豆漿太好喝，所以喝光了才用牛奶替代啦）
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高筋麵粉，糖，鹽，雞蛋，豆渣，牛奶，水，酵母粉，放入攪拌鋼中進行攪拌
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成糰後才加入奶油，持續攪拌
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期間可取一小塊麵團，慢慢拉開有薄膜的狀態就可以了
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完成的麵團取出300g跟10g的可可粉混合攪拌均勻，這樣巧克力麵團完成，蓋上保鮮膜基本發酵1小時
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剩下的白麵團一樣蓋上保鮮膜基本發酵1小時
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一小時後分割麵團，白麵團分割16等分，黑麵團也分割16等分，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛45分鐘
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白麵團壓平，排氣後再滾圓，依序放入模型中，模子可先抹上奶油，方便脫模
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黑麵團，主要就是做鼻子耳朵用，所以可以依照自己喜歡的動物來表現
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把耳朵鼻子放上，這樣狗狗的外型就出來囉，可以再放上咖啡豆跟黃豆裝飾（豆子可途上一點蛋液，這樣烤過比較不會脫落）最後發酵45分鐘，原則上有長大一倍就可以了，天氣熱發酵時間會短一點
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烤箱200度預熱10分鐘，用180度烤24分鐘，烤的期間如果微黃上色了，可以把烤溫再調降一些，避免上色過度
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小餐包不僅可愛，還可以吃到營養豆渣喔！
小撇步
方便的廚房小家電
九陽豆漿機：http://www.joyoung.tw/
九陽健康食尚家：https://www.facebook.com/joyoung.global/?fref=ts
使用上非常方便，而且可以做多種料理，一個按鍵輕鬆完成！零廚藝也不用擔心喔～
