《九陽上菜》豆漿蝦仁蒸蛋

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隨著豆漿機的技術日益革新,現今的豆漿機,幾乎可稱為料理機了。除了利用純黃豆或是搭配各式豆穀變化而成的五穀漿品之外,還可製作濃湯、果汁、果醬、米糊等各式料理;只要擁有一台豆漿機,加上一些巧思,各種料理隨您變化,為您家的餐桌增添餐飲趣味!

食材

特力樂活有機黃豆(110g) 1包
鮮蝦 50g
雞蛋 3個
調味料
適量
適量
香油 適量
祕密法寶
九陽豆漿機 1台
  • 1 將特力樂活有機黃豆(110g)洗淨後,放入九陽豆漿機中,加水至上下水位間後,按下『乾豆/濕豆』鍵開始製作豆漿,完成後,將豆漿放涼後備用
  • 2 蝦仁去除蝦腸後洗淨
  • 3 將雞蛋打散後,並加入少量的鹽調味,再加入放涼的豆漿中(豆漿和雞蛋汁的比例是2:1)
  • 4 將蝦仁放到容器中,並加入混合後的蛋汁放到蒸籠裏,開始蒸煮
  • 5 蒸完後,可再加入蔥花,並滴入少許的香油,即可享用
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小撇步

九陽身為豆漿機的開創者與領導者,擁有多項專利技術,運用超微精磨、五穀精磨和無網精磨技術,領先研發最好的豆漿機,能將食材磨的更細緻,完整釋放食材營養,美味、健康,輕鬆就能搞定!

九陽官網 http://www.joyoung.tw
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2013/06/25 發表 5,095 瀏覽

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