百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Luisa Tang
9 食譜 4 粉絲

懶人做菜~醬油排骨麵疙瘩

懶人做菜~醬油排骨麵疙瘩

描述

這個面嘎答有3種口感,入口即化的洋蔥、胡蘿蔔+軟嫩的排骨和QQ的麵疙瘩,希望你會喜歡呦~
一樣~詳細板在部落格中
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!b3KojvCeHx4eYw6lx2TC7v0-

102 說讚

步驟

  • 中筋麵粉+蛋+(A)鹽+胡椒粉混合均勻,揉成一塊麵糰,如果太乾在加上適量的水,麵糰靜置15分鐘左右
麵糰剝成小塊,拉成薄片,丟進已經加(B)鹽的滾水中煮至浮起

    中筋麵粉+蛋+(A)鹽+胡椒粉混合均勻,揉成一塊麵糰,如果太乾在加上適量的水,麵糰靜置15分鐘左右 麵糰剝成小塊,拉成薄片,丟進已經加(B)鹽的滾水中煮至浮起

  • 排骨+紹興酒+蠔油醃,洋蔥、胡蘿蔔切片
把排骨放入鍋內,加上醬油和水,悶煮大概3分鐘
把做好的麵疙瘩倒入,完成

    排骨+紹興酒+蠔油醃,洋蔥、胡蘿蔔切片 把排骨放入鍋內,加上醬油和水,悶煮大概3分鐘 把做好的麵疙瘩倒入,完成

小撇步

因為不知道各位做的麵疙瘩夠不夠薄,記得要先試一下麵疙瘩是不是全熟,如果做太厚,加熱時間就要再長一點歐~

9,186 瀏覽
avatar
Luisa Tang 9 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 家常菜 瓜仔肉 炒飯 餅乾 打拋豬 豆腐 高麗菜 蒸蛋 馬鈴薯 櫛瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 早餐 番茄炒蛋 台式泡菜 小黃瓜 炒麵 雞湯 糖醋排骨 義大利麵 南瓜 杏鮑菇 娃娃菜 三杯雞 竹筍 金針菇 香菇雞湯 雞肉 白菜滷 酸辣湯 鮭魚 地瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 番茄 滷肉 湯麵 涼拌小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 茄子 低脂高蛋白 粽子