黑Q蔬果酸醋沙律【柯媽媽の植物燕窩】
67 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
黑木耳QQ圓除可以一顆接一顆單吃品味，或當成粉圓來與鮮奶、豆漿與紅茶等飲品結合之外，更可以跟蔬菜、水果等食材相互搭配，只要簡單的拌入橄欖油、蘋果醋與檸檬汁調和而成的涼拌醬汁，就是一道色彩繽紛、清爽又可口的輕食料理。
-
1事先準備黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、芒果、小番茄、芭樂與萵苣等食材。 -
2先將萵苣洗淨後，隨意撕成適當的大小，放置於最底層。
-
3將芒果切成一口大小的塊狀後，放置於萵苣葉片的上面。
-
4將芭樂切成一口大小的塊狀後，放置於芒果塊的上面。
-
5將小番茄切成一口大小的塊狀後，放置於碗中最外圍的區塊。
-
6將黑木耳QQ圓(鮮奶口味)隨意擺放在所有食材的上面。
-
7加入由蘋果醋與檸檬汁調和而成的醬汁後，再灑入橄欖油與巴西利來增添蔬果的亮澤與色澤度。
-
8將所有食材充份攪拌均勻後，即可夾放於盤中進行擺飾。
小撇步
想看更多玩味料理，請上《柯媽媽の植物燕窩》部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006
黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加吉力T、果凍)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除直接單吃品味之外，也可以當成粉圓來玩味，與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合，滿足味蕾上的不同滋味享受！
討論共 0 則