有機燕麥奶
描述
對於純素食者，不吃奶製品及市售加工品。喜歡散發淡淡新鮮豆香及麥香者，唯有自已動手，才有機會享受到那種感覺。製作漿奶類的飲品，我喜好新鮮種子加以浸泡後製作，不但口感好，且好消化吸收。燕麥奶也是我們日常的必備品，老少皆宜，直接飲用或是製成凍，調成生菜沙拉醬更好用，高營養、低熱量又爽口，好處多多。
熱量
步驟
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先將燕麥粒加60cc水浸泡1~3小時備用再
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取鍋子(8人份)以上，先加入700cc水，開火先煮
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再將所有材料加水440cc放入果汁機內，打至細緻漿狀。
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離火放涼，裝瓶入冰箱冷藏，以保鮮度。
小撇步
補充：
1. 喜歡甜可以用少量純黑糖，風味絕佳
2. 燕麥粒可用即食燕麥片代替約30g~40g
3. 濃稠度,請依個人喜好酌量增減
4. 黃豆浸泡摧芽可一次浸泡約600g，先煮熟放涼後，分袋放入冷凍庫備用，要用多少拿多少，很方便。
