[彩虹有夠懶]鳳梨苦瓜雞
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1將苦瓜洗淨切塊、去苦囊
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2雞肉川燙，放冷水洗淨
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3將全部食材放入壓力鍋加水蓋過食材
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4壓力閥調至2，上壓後轉小火計時10分鐘後關火。靜待洩壓即完成。
小撇步
苦瓜剖半後將白色的囊皮刮乾淨才不會苦。
苦瓜剖半後將白色的囊皮刮乾淨才不會苦。
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