[彩虹有夠懶]鳳梨苦瓜雞

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這道是用壓力鍋煮成的湯品,很適合夏天而且簡單又快速。

食材

苦瓜 1條
雞腿 2隻
鳳梨醬 1/4杯
  • 1 將苦瓜洗淨切塊、去苦囊
  • 2 雞肉川燙,放冷水洗淨
  • 3 將全部食材放入壓力鍋加水蓋過食材
  • 4 壓力閥調至2,上壓後轉小火計時10分鐘後關火。靜待洩壓即完成。
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小撇步

苦瓜剖半後將白色的囊皮刮乾淨才不會苦。

2013/06/22 發表 1.1 萬 瀏覽

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