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除了米飯為主食之外,也可以讓寶寶吃麵喔~

食材
低鈉鹽
半片
多利魚
一小塊
雪白菇
適量
杏鮑菇
適量
敏豆
兩根
洋蔥
適量
空心菜葉
適量
青蔥
適量
昆布蔬菜高湯
適量
蓮藕粉
適量
  • 1
    多利魚、雪白菇、杏鮑菇、敏豆、洋蔥均切細丁。
  • 2
    熱一點油先把洋蔥炒香,然後把多利魚下鍋一起煎一下。接著再依序加入雪白菇、杏鮑菇、敏豆一起炒個八份熟。
  • 3
    接著加入一部份的高湯稍微燉煮一下,另一小部分的高湯和入蓮藕粉準備勾芡用。
  • 4
    熄火前加入用高湯和好的蓮藕份下鍋煮滾,最後再灑上蔥花燜一下。
  • 5
    去另一鍋熱水,加幾滴油,燙熟空心菜和麵條。燙好後均用剪刀剪斷。
  • 6
    最後再把剛煮好的芡汁淋到麵條上即可。
2013/06/22 發表 4,845 瀏覽
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