肉鬆花捲壽司&起士鮪魚玉米花捲

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這是一道非常適合親子同樂的餐點~把材料準備好在請孩子放上食材....孩子會因為小小的舉動而得到大大的滿足!!
夏天天氣熱懶得開火燒菜~這道自製的壽司料理非常適合拿來當做晚餐喔~身為家庭主婦也不用忙得揮汗如雨來準備晚餐....簡簡單單就可以上菜了^^

食材

白飯 約3碗
{調味料}壽司醋 2大匙
{調味料}味霖 1大匙
{調味料}糖 1大匙
{配料}蛋 2顆
{配料}香鬆粉 2小匙
{配料}肉鬆 適量
{配料}小黃瓜 1條
{配料}美乃滋 適量
{配料}鮪魚罐頭 1個
{配料}玉米粒 1/3罐
{配料}起士 1片
海苔 約3~4片
  • 1 調味料:將所有調味料醋,味霖,糖拌勻 小黃瓜切成長條狀備用!
  • 2 壽司飯:趁飯煮好時是熱的加進調味料拌勻放涼備用! 蛋皮:將2顆蛋打散加進香鬆粉~在平底鍋裡倒進一點點油小火煎成蛋皮~起鍋放涼後切成絲備用
  • 3 肉鬆花捲:將壽司捲簾上鋪上保鮮膜在放上海苔~鋪上壽司飯在靠近捲起處放上肉鬆再放上蛋皮小黃瓜條~在擠上適量的美乃滋即可以捲起(捲得時候要捲緊.....料不要太多才不會爆餡)~食用時直接拿鋒利一點的刀子連同保鮮膜一起切開比較不會散開!
  • 4 起士壽司:將壽司捲簾上鋪上保鮮膜在放上海苔~鋪上壽司飯在靠近捲起處放上鮪魚,玉米粒,起士片(切成長條狀)再擠上美乃滋捲起即可(記得要捲緊喔)~切得時候也是連同保鮮膜一起切比較不會鬆散!
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小撇步

(這壽司飯配方做起來不太酸~喜歡酸的醋可以稍稍提高一點喔)

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2013/06/20 發表 1.8 萬 瀏覽

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