花壽司🍣

宣兒
31 食譜 16 粉絲

描述

適合野餐和家庭聚會時一起享用。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

半根
半根
五朵
適量
五片
適量
四杯
五條
口味
一罐頭
一罐頭
四尾
四分之一顆
適量

步驟

  • 食材準備
黃瓜、胡蘿蔔、四季豆汆燙後入冷水
蝦仁煮熟後入冷水

    食材準備 黃瓜、胡蘿蔔、四季豆汆燙後入冷水 蝦仁煮熟後入冷水

  • 壽司米製作:米醋60cc砂糖30g,搭配四杯米,飯煮熟時趁有熱氣時混合,飯涼再放在海苔上,四邊留兩公分(上邊可留更多空間)。

    壽司米製作:米醋60cc砂糖30g,搭配四杯米,飯煮熟時趁有熱氣時混合,飯涼再放在海苔上,四邊留兩公分(上邊可留更多空間)。

  • 會沾手的食材先放(肉鬆),壓緊捲就可以啦~

    會沾手的食材先放(肉鬆),壓緊捲就可以啦~

  • 這是反捲,添好飯後放保鮮膜(加海苔粉更繽紛),翻過來放食材。

    這是反捲,添好飯後放保鮮膜(加海苔粉更繽紛),翻過來放食材。

  • 捲擠完成

    捲擠完成

  • 反捲的花壽司

    反捲的花壽司

  • 用銳利的刀切,切完一片刀便要沾水,才不會黏飯。

    用銳利的刀切,切完一片刀便要沾水,才不會黏飯。

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