貓狗豆腐鮮蝦沙拉 (桂冠夏至涼拌)

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最愛的芙蓉豆腐,加上鮮蝦、酪梨,很棒的開胃菜,簡單又好吃!

食材

鮮蝦 10 隻
桂冠芙蓉豆腐 1 盒
酪梨 1 顆
沙拉醬
桂冠千島沙拉醬 3 份
桂冠沙拉 2 份
番茄醬 1 份
大蒜 1 顆
1 咪咪
  • 1 川燙鮮蝦、去殼放涼。
  • 2 酪梨切成長條。
  • 3 切豆腐,切成貓狗樣。
  • 4 調醬:桂冠千島沙拉醬、桂冠沙拉 light、番茄醬比例為 3:2:1,另外加入切成細碎的大蒜、一咪咪鹽拌勻。
  • 5 擺盤。
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小撇步

1. 鮮蝦如果可以買到蝦仁更好,就不用去屎、剝殼了!
2. 酪梨要買有點軟又不太軟的才好。

2013/06/18 發表 1,844 瀏覽

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