桂冠夏至涼拌 ♥千島醬透涼龍鬚菜♥~4
描述
龍鬚菜是非常適合做成涼拌沙拉的綠色蔬菜。一則水煮過含水量提高,口感變濕潤;再則煮熟後色彩更綠,視覺美味倍增。龍鬚菜的膳食纖維極高,煮一大把可以分好幾餐吃,偷閒不落痕跡。
龍鬚菜搭配粉紅桂冠千島沙拉醬,紅綠相印成趣。夏天裡冰冰涼涼的蔬菜沙拉,大小朋友都喜歡。
熱量
食材
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1把
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適量
步驟
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水滾 (加1小匙鹽) 川燙龍鬚菜2分鐘,取出放涼 ps. 川燙時加鹽,讓色澤更綠,冰箱保存防腐性也較佳。
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冰冰箱保存,吃多少切多少
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擠上千島沙拉醬(1人分1 大匙)
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拌勻,開動。
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* 用桂冠沙拉醬混番茄醬,也可以調出千島沙拉醬。
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* 綠花椰搭配冰冰涼涼的千島醬,cosplay成聖誕樹。
小撇步
* 切一點韓國泡菜,就是甜酸辣的成人口味。
* 更多涼拌龍鬚菜 http://www.wretch.cc/blog/TAN168/21283462*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天! 【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
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