桂冠夏至涼拌 ♥千島醬透涼龍鬚菜♥~4

2013/06/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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龍鬚菜是非常適合做成涼拌沙拉的綠色蔬菜。一則水煮過含水量提高,口感變濕潤;再則煮熟後色彩更綠,視覺美味倍增。龍鬚菜的膳食纖維極高,煮一大把可以分好幾餐吃,偷閒不落痕跡。
龍鬚菜搭配粉紅桂冠千島沙拉醬,紅綠相印成趣。夏天裡冰冰涼涼的蔬菜沙拉,大小朋友都喜歡。

食材

食材︰龍鬚菜 1把
調味料︰桂冠千島沙拉醬 適量
  • 1 水滾 (加1小匙鹽) 川燙龍鬚菜2分鐘,取出放涼 ps. 川燙時加鹽,讓色澤更綠,冰箱保存防腐性也較佳。
  • 2 冰冰箱保存,吃多少切多少
  • 3 擠上千島沙拉醬(1人分1 大匙)
  • 4 拌勻,開動。
  • 5 * 用桂冠沙拉醬混番茄醬,也可以調出千島沙拉醬。
  • 6 * 綠花椰搭配冰冰涼涼的千島醬,cosplay成聖誕樹。
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小撇步

* 切一點韓國泡菜,就是甜酸辣的成人口味。
* 更多涼拌龍鬚菜 http://www.wretch.cc/blog/TAN168/21283462

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*桂冠輕鬆生活粉絲團:http://on.fb.me/19fUVKf

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