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Stephenie Lo
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海鮮菇菇什錦豆腐鍋

海鮮菇菇什錦豆腐鍋

描述

這道菜是以海鮮為主~沒有限定要加什麼海鮮!
蕃茄,新鮮香菇和海鮮帶出鮮甜....
再搭上配料就可以完美上桌囉^^

155 說讚

食材

看全部食材 

步驟

  • 洋蔥,切末~末切絲~小番茄對切成兩半~高麗菜切絲~香菇切絲~豆腐切塊備用!

  • 倒入橄欖油熱鍋爆香末,洋蔥末~加進番茄炒出茄紅素~放進蝦子炒香~加進沙茶醬和番茄醬繼續乾炒香~再倒進醬油和米酒稍煮至鍋中醬油冒出小泡泡~放進豆腐和香菇絲和玉米粒~即可倒入適量的水和玉米粒的湯汁~約悶煮至4~5分鐘

  • 再放進蛤蠣煮至蛤蠣開~即可以關火~放進高麗菜絲悶個1分鐘即可成盤~盛盤後淋上適量的麻油~灑上黑胡椒粒~和絲就完成了!

小撇步

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