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梅子粉撒多多的甘梅薯條好吃

食材
地瓜
300g
地瓜粉
適量
白砂糖
3大匙
梅子粉
適量
胡椒鹽
適量
  • 1
    地瓜去皮洗淨後切成粗條狀
  • 2
    白砂糖加入地瓜中拌勻靜置10分鐘
  • 3
    將地瓜條均勻裏上地瓜粉後灑上少許水,再均勻裏上一層地瓜粉
  • 4
    起油鍋,熱油約175度
  • 5
    油熱後下地瓜條用中火炸2分鐘,改小火炸地瓜至熟,再開大火炸約1分鐘撈出歷油,趁熱撒上胡椒鹽和梅子粉即可
2013/06/16 發表 2.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問太白粉可以代替地瓜粉嗎?謝謝

2 months ago