Joy廚房煮食 85 食譜 1,255 粉絲 追蹤 甘梅薯條 描述 梅子粉撒多多的甘梅薯條好吃 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #地瓜 720 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 300g 地瓜粉 適量 白砂糖 3大匙 梅子粉 適量 胡椒鹽 適量 步驟 地瓜去皮洗淨後切成粗條狀 白砂糖加入地瓜中拌勻靜置10分鐘 將地瓜條均勻裏上地瓜粉後灑上少許水,再均勻裏上一層地瓜粉 起油鍋,熱油約175度 油熱後下地瓜條用中火炸2分鐘,改小火炸地瓜至熟,再開大火炸約1分鐘撈出歷油,趁熱撒上胡椒鹽和梅子粉即可 3.9 萬 瀏覽 2013/06/16 發表