愛的馬德里 30 食譜 280 粉絲 追蹤 氣炸鍋料理【獅子頭】 描述 用氣炸鍋做美味又低脂的唬人大菜!獅子頭! #氣炸鍋 #快速省錢 #氣炸 329 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 1/2-1顆 洋蔥 1/2顆 蛋 1顆 太白粉 少許 白胡椒 少許 豬絞肉 600g 蔥 1根 步驟 洋蔥一顆切丁拌入豬絞肉、加入蛋液、太白粉4匙粉、胡椒、鹽,少許蔥拌勻。 將作法1的肉,雙手互拋為女生拳頭大小之球型後,用錫箔紙分別包起放入氣炸鍋炸20-30分鐘。 將作法2的肉球跟大白菜,一起放入鍋中燉煮。 小撇步 1.用氣炸鍋作獅子頭的秘訣在於要讓獅子頭定型跟上色,我都是用兩百度再隨時打開觀察成色。 2.大白菜燉越久湯越鮮美,若買不到大白菜,也可用高麗菜代替。 1.1 萬 瀏覽 2013/06/16 發表