氣炸鍋料理【獅子頭】


愛的馬德里
27 食譜 203 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

用氣炸鍋做美味又低脂的唬人大菜!獅子頭!

食材
1/2-1顆
1/2顆
1顆
少許
少許
600g
1根
  • 1
    洋蔥一顆切丁拌入豬絞肉、加入蛋液、太白粉4匙粉、胡椒、鹽,少許蔥拌勻。
  • 2
    將作法1的肉,雙手互拋為女生拳頭大小之球型後,用錫箔紙分別包起放入氣炸鍋炸20-30分鐘。
  • 3
    將作法2的肉球跟大白菜,一起放入鍋中燉煮。
小撇步

1.用氣炸鍋作獅子頭的秘訣在於要讓獅子頭定型跟上色,我都是用兩百度再隨時打開觀察成色。
2.大白菜燉越久湯越鮮美,若買不到大白菜,也可用高麗菜代替。

2013/06/16 發表 8,524 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
愛的馬德里
27 食譜 203 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多氣炸獅子頭的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問溫度幾度?

4 years ago
user_avatar
作者回應

200度喔!要烤到上色。

2 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉pancake

氣炸鍋料理【獅子頭】 用氣炸鍋做美味又低脂的唬人大菜!獅子頭!