百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛的馬德里
30 食譜 282 粉絲

【奶油爸】香菇肉燥麵(飯)

【奶油爸】香菇肉燥麵(飯)

描述

簡單的香菇肉燥,不管想吃飯吃麵都是很棒的搭配!

222 說讚 1 一起做

食材

調味

步驟

  • 先備好一碗調味的醬加入泡香菇的水(不含雜質的上層)。

  • 將豬絞肉炒散後承起備用。

  • 香菇泡水、擰乾、切丁。

  • 油炒香菇,有香氣後加入炒好的豬絞肉、調味的醬,炒至收乾。

  • 另起鍋白水煮麵,撈起放在做法4上。

小撇步

1.這道菜的重點在乾花菇,這是香氣跟口感的主要來源,品質越好的乾花菇越棒,絕對可以讓你吃到外面的肉燥不曾遇過的美味。
2.如買不到乾花菇,可以退而求其次,用乾香菇代替。
3.調味可以隨個人喜好增減,一邊添加一邊淺嘗是成功的秘訣。

7,957 瀏覽
avatar
愛的馬德里 30 食譜 282 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 馬鈴薯燉肉 義大利麵 酸辣湯 瓜仔肉 家常菜 白菜滷 糖醋排骨 豆腐 玉米濃湯 南瓜 打拋豬 菠菜 炒麵 排骨 杏鮑菇 茄子 竹筍 高麗菜飯 滷肉 鮭魚 粽子 雞蛋豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 番茄 湯麵 番茄炒蛋 小黃瓜 台式泡菜 三杯雞 高麗菜 花椰菜 馬鈴薯 雞胸肉 炒飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 雞湯 糖葫蘆 餅乾 早餐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 蒸蛋 雞肉 香菇雞湯 地瓜