彩色棉花糖蛋塔
彩色棉花糖蛋塔
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晚餐過後想吃個甜點類的，但又不想耗太多時間該怎麼辦呢?教大家一個快速又不錯的方法唷！！！！！利用家裡剩下的食材，也能變身為好吃的點心，蛋塔是家裡還算受歡迎的食物，尤其是大女兒Joanna超愛吃的，無論台式／葡式...甚至鹹派類的她都很愛吃，這次加了棉花糖下去，色彩也變的繽紛許多
食材
全蛋
1個
砂糖
15g
鮮奶
60ml
棉花糖
適量(12個)
冷凍塔皮
4個
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1將牛奶+細砂糖放入鍋中加熱煮至砂糖融化就熄火。 -
2雞蛋用攪拌器打散，加入至微溫的牛奶液中，一邊加入一邊攪拌。
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3攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾。
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4塔模中加入棉花糖，再將蛋液倒入約8 - 9分滿。
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5放進已預熱至180℃烤箱中烘烤20分鐘即可。
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6※ 烘烤中上方會有一層棉花糖的微硬膜可將其撈除，蛋塔烘烤出來的色彩才會較美
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